photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situe à Alleyras 30 min du Puy en Velay est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison 2026. Poste à pourvoir du 25 mars 2026 jusqu'au 30 Novembre 2026. Candidat avec diplôme de préférence, débutant accepté en fonction de la motivation. Préparations préliminaires et les réalisations confiées dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité suivant délégations du Chef de Partie, du Second ou du Chef de Cuisine. Participation aux services du restaurant. Gestion des stagiaire. Évolution possible Respect des règles d'hygiène. Repos hebdomadaire les mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées.

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission : Rattaché(e) au Directeur d'établissement, en tant qu'Adjoint(e) de direction, vous l'accompagnez et le remplacez en son absence ; vous êtes en interaction avec tous les services de l'établissement pour en assurer le bon fonctionnement. Vous accompagnez le directeur dans ses différentes Missions : - Mise en place du produit MILEADE conformément au cahier des charges de prestations - Gestion budgétaire - Suivi et organisations des différents services et notamment la Restauration et l'Hébergement - Gestion du personnel (participation et suivi des recrutements, management des équipes, suivi des plannings, optimisation du temps de travail...), gestion administrative - Gestion et suivi des séjours de la clientèle (Individuelle, groupes et séminaires) - Optimisation des ventes annexes. - Gestion des partenariats locaux Conditions : - Poste nourri et logé 140 €/mois (logement individuel) - Dates de contrat : 01/04/2026 au 04/11/2026 - Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : - La priorité sur votre poste pour les saisons futures - Possibilité[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous allez : • Accueillir les clients à leur arrivée et présenter l’offre Miléade • Accomplir toutes les formalités administratives d’arrivée et de départ • Être à l’écoute, répondre aux questions et faciliter leurs démarches (réservations, point info, etc.) • Répondre aux appels téléphoniques ou demandes mails des clients • Optimiser les ventes sur l’établissement (vente de séjours ou produits annexes) CDD – 5 mois - 35h00 Date de prise de poste : début Mai 2026 – Date de fin : Octobre 2026 Rémunération : 1864 € brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences et expériences Bac+2 Tourisme/Hôtellerie, expérience similaire apprécie, à l'aise[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous allez : • Effectuer l’entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d’hygiène et de sécurité • Participer à l’épluchage et au lavage des légumes et des fruits • Participer à d’autres tâches annexes de la brigade CDD – de 2 à 6 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : fin Avril 2026 – Date de fin : Octobre 2026 Date de prise de poste : Juillet 2026 – Date de fin : Aout 2026 Rémunération : 1823.03 € brut + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences + expériences Aucun diplôme ni expérience exigée : Bonne volonté uniquement Vous[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année, près de 1800 offres d’emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi comptabilité et finance, ressources humaines, marketing… Des postes à pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Laisser parler votre créativité en pleine nature, sauvage et préservée ça vous dit ? Vous allez : • Mettre en place la prestation Miléade au bar • Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser • Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales …) • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité • Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets • Participer aux animations et contribuer à la création[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous allez : • Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser • Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales …) • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité • Participer aux animations autour du bar CDD – 5 mois - 35h00 Date de prise de poste : début Mai 2026 – Date de fin : Octobre 2026 Rémunération : 1823.03€ brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Compétences et expériences Aucun diplôme exigé – Expérience appréciée - Bonne volonté indispensable Vous êtes : • Sociable et enthousiaste, capable de créer du lien avec les clients et travailler en équipe •[...]

photo Educateur / Educatrice de jeunes enfants

Educateur / Educatrice de jeunes enfants

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Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Manager l'équipe et travailler conjointement avec le responsable des Clubs Enfants (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Participer à l'accueil, mettre en confiance et prendre en charge les enfants de 3 mois à 2 ans - Organiser et animer des activités originales, ateliers jeux, contes et chants adaptés à l'âge de l'enfant et conformes aux standards Miléade - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du Bébé Club - Participer aux animations de soirée Miléade et créer du lien avec les familles CDD - 2 mois - 35h00 Date de prise de poste : fin Juin 2026 - Date de fin : Aout 2026 Rémunération : 1952 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 70€/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, vous pouvez continuer l'aventure la saison prochaine! Vous bénéficierez de : Jusqu'à 10 mois de contrat avec 2 mois off par an Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène dans la salle de restaurant - Manager et fédérer l'équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation.) CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 27/04/2026- Date de fin : 14/10/2026 Rémunération : A partir de 1952 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie[...]

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Garantir le respect des normes d'hygiène et des sécurité dans la salle de restaurant - Assister le responsable de salle et prendre le relais lors de ses absences CDD - 6 mois - 35h00 Date de prise de poste : fin Avril 2026 - Date de fin : Octobre 2026 Rémunération : 1892 € brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration[...]

photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous allez : - Mettre en place la prestation Miléade au bar - Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser - Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales .) - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets - Participer aux animations et contribuer à la création d'une ambiance festive et conviviale - Manager et fédérer l'équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs) CDD - 6 mois - 35h00 Date de prise de poste : fin Avril 2026 - Date de fin : Octobre 2026 Rémunération : A partir de 1892 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un[...]